กระจกหกด้าน

กระจกหกด้าน

ออกอากาศ : วันพุธ-พฤหัสบดี เวลา 15.45 น.

กินอยู่แบบโปรตุเกส-สยาม

“กระจกหกด้าน” ตอน “กินอยู่แบบโปรตุเกส-สยาม” ชุมชนกุฎีจีนเป็นย่านตั้งถิ่นฐานของลูกหลานชาวโปรตุเกสที่อพยพจากกรุงศรีอยุธยาตั้งแต่ครั้งสมัยกรุงธนบุรี สำรับอาหารตำรับที่เผยแพร่มี กระทงทองสัพแหยก ต้มมะฝาด เนื้อซัลโม หมูต้มเค็ม ขนมจีนโปรตุเกส และแกงเหงาหงอด

ออกอากาศ : 26 ก.ย. 2561