เชฟกระทะเหล็ก

เชฟกระทะเหล็ก

ออกอากาศ : วันพุธ เวลา 23:00น.

เชฟรุ่นใหม่ ท้า เชฟรุ่นเก๋า!!! ถึงเวลาโละของเก่า!!!

บริษัท เฮลิโคเนีย เอ็นเตอร์เทนเม้นท์จำกัด โดย กิติกร เพ็ญโรจน์ ผู้ถือลิขสิทธิ์และสร้างสรรค์รายการ “เชฟกระทะเหล็ก ประเทศไทย” การันตีความยิ่งใหญ่และความมันด้วยรางวัล นาฏราช สาขาเกมโชว์ยอดเยี่ยม 2 ปีซ้อน ออกอากาศทุกวันพุธ 5 ทุ่มตรง ทางช่อง 7 สี วันที่ 20 สิงหาคม พบกับศึกแห่งยุคสมัยเก่าไปใหม่มา ระหว่าง “เชฟรุ่นใหม่” ปะทะ “เชฟกระทะเหล็กอาหารญี่ปุ่น” หวังคว้าชัยชนะในเวที คิทเช่น สเตเดี้ยม (Kitchen Stadium)

ก่อนที่จะไปพบกับศึกการแข่งขันทำอาหารที่ร้อนระอุ มาพบกับความสนุกสนานในช่วง “ล่าวัตถุดิบ..สุดขอบโลก” (World Ingredients) ที่เหล่านักล่าวัตถุดิบจะเฟ้นหาวัตถุดิบจากทั่วทุกมุมโลกมารังสรรค์เป็นเมนูสุดตระการตา เปิดตัวนักล่าวัตถุดิบ  คู่แรก “บอล เชิญยิ้ม” ประกบคู่มากับ “เชฟอาร์ต ประสพโชค ตระกูลแพทย์” โดยยกเอาวัตถุดิบระดับโลกอันล้ำค่าที่เรียกได้ว่าเป็นราชาแห่งท้องทะเล อย่าง “คิงแซลมอน” โดย “เชฟอาร์ต” รังสรรค์ออกมาเป็นเมนูสุดพิเศษที่กรอบนอกนุ่มในด้วยไส้แกงเขียวหวานรสชาติจัดจ้านแบบไทย อย่าง “นักเก็ตแซลมอนยักษ์ไส้ไหล” ทางด้านทีมที่สอง “เฟิร์น พัสกร พลบูรณ์” และ “เชฟอิ๊ก บรรณบริบูรณ์” มาพร้อมกับวัตถุดิบอันล้ำค่าจากท้องทะเลไทย อย่าง  “ปูนิ่ม” ซึ่ง “เชฟอิ๊ก” ได้ทำเป็นเมนูคัพเค้กที่ทั้งนุ่มและหอมอบอวลไปด้วยรสชาติของผงกะหรี่ อย่าง “คัพเค้กปูนิ่มผงกะหรี่” มีทีเด็ดที่ ผสมอะโวคาโด จากรัฐแคลิฟอเนีย ประเทศสหรัฐอเมริกา เพื่อเพิ่มรสชาติความอร่อยอีกด้วย วัตถุดิบของใครจะเป็นที่ถูกใจเหล่าดารารับเชิญ ติดตามชมได้ในรายการ

ถึงคราวที่เวทีคิทเช่นสเตเดี้ยมจะถูกปัดกวาดโละของเก่าออกไป เมื่อ “เชฟแฟรงค์ สิทธิปรีดานันท์” เชฟผู้ท้าชิงหนุ่มไฟแรง เกิดและใช้ชีวิตอยู่ที่ประเทศสหรัฐอเมริกาและแคนนาดา ผู้มีความเป็นตัวของตัวเองสูง กล้าทดลองทำในสิ่งที่แปลกใหม่ เปรียบเสมือนตัวแทนของเชฟรุ่นใหม่ ที่ใช้ความคิดสร้างสรรค์ ในการรังสรรค์อาหารให้ออกมาเป็นสไตล์ของตัวเอง เขาได้ศึกษาการทำอาหารและผ่านงานจากห้องอาหารมาแล้วหลายประเทศทั้ง แคนาดา สหรัฐอเมริกา และฝรั่งเศส ในสายอาหารตะวันตกและอาหารญี่ปุ่นแนวฟิวชั่น  โดยนำเอาเทคนิคการทำอาหารญี่ปุ่นผสมผสานกับอาหารอเมริกันได้อย่างลงตัว ซึ่งเชฟได้สั่งสมประสบการณ์มากว่า 16 ปี ยิ่งไปกว่านั้นเขายังเคยได้ร่วมงานกับเชฟในระดับมิชลินสตาร์มาแล้วหลายท่านด้วยกัน ปัจจุบันเชฟแฟรงค์ เป็น Chef De Cuisine อยู่ที่ร้าน High Hat Sushi Bar และยังเป็น Executive Chef ที่ร้าน Pinata Mexicana อีกด้วย และในค่ำคืนนี้ “เชฟแฟรงค์” ขอมาเยือน เวที คิทเช่น สเตเดี้ยม (Kitchen Stadium) เพื่อมาพิสูจน์ว่า วันนี้ ชั่วโมงนี้ คือเวลาของเชฟรุ่นใหม่อย่างเขา ไม่ใช่คนวัยใกล้ฝั่ง เก่าแก่อย่างเชฟบุญธรรม เก่าไปใหม่มา!!! งานนี้ทำเอา “เชฟบุญธรรม” เชฟกระทะเหล็กอาหารญี่ปุ่น ผู้มากด้วยประสบการณ์ความเก่าและเก๋าของจริง ถึงกับสะดุ้งไปบ้างกับคำว่า “แก่” แต่อย่างไรก็ตาม “เชฟบุญธรรม” ก็ยังไม่หวั่น พร้อมเย้ยเชฟผู้ท้าชิงว่า ”อย่าเพิ่งด่วนสรุปไป...เดี๋ยวก็รู้ว่าเวลาของใครใกล้หมดก่อนกัน!!!” ศึกนี้เป็นอีกครั้งที่เชฟบุญธรรมต้องรับมือกับเชฟรุ่นใหม่ที่หวังมาโค่นให้จงได้!! แล้วเขาจะสามารถปกป้องศักดิ์ศรีเอาไว้ได้หรือไม่!!

ติดตามชมความสนุกสนานของการแข่งขันประชันฝีมือทางด้านอาหารแห่งยุคสมัยเก่าไปใหม่มา ระหว่าง “เชฟรุ่นใหม่”  กับ “เชฟกระทะเหล็กอาหารญี่ปุ่น” ว่าใครจะเป็นผู้กำชัยชนะกลับไป และวัตถุดิบใดจะถูกเลือกให้เป็นวัตถุดิบหลักในการแข่งขัน ติดตามชม ได้ในรายการ เชฟกระทะเหล็ก ประเทศไทย วันพุธที่ 20 ส.ค. 57 เวลา 23.00น. ทางช่อง 7 สี เท่านั้น

ออกอากาศ : 20 ส.ค. 2557